乳品类

       酸奶是选用优质生鲜牛奶为质料
，经由巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）
，经发酵后
，再冷却灌装的一种牛奶制品。
       现在市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加种种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保存了牛奶的所有优点
，并且某些方面经加工历程还扬长避短
，成为越发适合于人类的营养品。适合各个年岁阶级饮用
，不但鲜味并且营养。